dilluns, 19 de febrer de 2018

Vi per vida, 25 de febrer.

L’associació sense ànim de lucre “Vi per Vida” organitzarà un nou tast solidari el proper diumenge 25 de febrer a la Fàbrica Llobet i Gurí (Calella) a partir de les 18:00h per a 300 persones. Es tracta d’una nova edició del projecte social destinat a sensibilitzar i recaptar fons en favor de la investigació del càncer i la metàstasi de l’Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona).
“Vi per Vida” va néixer fa quatre anys per l’impuls de Xavier Ayala amb el propòsit de sensibilitzar sobre la metàstasi- l’extensió d’un tumor primari a òrgans distants que causa el 90% de les morts per càncer – mitjançant tres grans tastos anuals i contribuir amb els beneficis d’aquestes accions a la recerca desenvolupada en els laboratoris de Catalunya.
El de Calella, és el desè tast que organitza Vi per Vida i el quart que es fa a aquesta localitat després de l’èxit de la participació de les edicions anteriors. Des del primer tast de 2014, el projecte ha anat guanyant col·laboradors i suports, augmentant així el seu impacte social. Des de cellers d’arreu de Catalunya i institucions locals i regionals com L’INCAVI, L’Institut Català de la Vinya i el Vi de la Generalitat de Catalunya, entre moltes altres, ja hi han pres part.
El guiatge de vins anirà a càrrec del sommelier Xavier Ayala, qui farà entrega a l’IRB Barcelona de la recaptació de fons que es va realitzar en l’edició del 2017. Enguany, per només 10€, els participants podran tastar 5 vins de diferents Denominacions d’Origen de Catalunya: Alella, Costers del Segre, Catalunya i Empordà.
Les entrades al tast es poden adquirir en tres punts de Calella (Fruits secs Tulsà, Restaurant Sapore d’Italia i Institut Bisbe Sivilla), el Restaurant Diagonal de Pineda i a través de la pàgina web Ticketea.
Font: Pcats comunicació

divendres, 9 de febrer de 2018

Fira Vellaterra, Fira internacional del vi natural


Per a tots el amants de les amines biògenes (histamina, cadaverina, putrescina, tiramina…) Brettanomyces, oxidacions, volàtils i defectes en general, teniu una cita ineludible per aconseguir una cefalàlgia memorable quan us lleveu l’endemà.
Aquest proper dilluns 12/2 s’obren les portes de Vellaterra a les 12h al vestíbul de l’Estació del Nord de Barcelona, on distribuïdors, hostalers i públic en general puguin degustar els vins i productes de la fira.
Podreu degustar vins de més de 80 viticultors (de Catalunya, resta d’Espanya, França, Itàlia i Àustria) que viatjaran fins a Barcelona per a aquesta ocasió única.
Coneixereu, i tastareu vins naturals, biodinàmics i artesanals (sense manipulació química, respectant el medi ambient i amb tot el gust del territori). A més, podreu tastar olis (AOVE), cafès, pans, i les millors cerveses i sakes artesanals.
Alhora quatre dels millors restaurants de Barcelona estaran presents amb exclusius fingerfoods i platerets preparats per l’ocasió: Xemei, Casa Xica, Gresca, Tossal Gros, La Zorra Sitges. Preu unitari dels platerets: 5€
Distribuïdors i professionals dels sector hauran de registrar-se per guardar copa i el públic general interessat podrà adquirir l’entrada el mateix dia de la fira a les taquilles per només 15€ (el preu de la copa de tast té un preu de 2€ que es reintegrarà si es retorna).

Passeig de Gourmets, 3-8 Març, Passeig de Gràcia.

Del 8 al 18 de març arriba Passeig de Gourmets, el primer festival gastronòmic de Passeig de Gràcia. Durant deu dies, la avinguda i els carrers adjacents, oferiran diferents propostes dels 20 restaurants participants més destacats de la zona. El festival gira entorn a quatre activitats: la Ruta de Platets, 12 variats platets per 7€; els Menús degustació, diferents propostes que oscil·laran entre els 40 y 55 €; la Cuina a quatre mans, irrepetibles vetllades gastronòmiques gràcies a les parelles de xefs estrellats que uniran el seu talent i experiència només per una nit; i els Showcookings, tots ells gratuïts, de la mà d’alguns dels xefs més coneguts de Barcelona. Totes les activitats es podran gaudir amb cervesa Damm, vins de la Familia Torres i cava Gramona.

Totes les activitats, plats, horaris i preus es poden consultar al web del festival: www.passeigdegourmets.com.
A la primera edició de Passeig de Gourmets participen 20 restaurants: Hotel Alma (Restaurante Jardín del Alma), Bocagrande, Cafè de la Pedrera, Hotel Casa Fuster (Galaxó), Hotel Claris (La Terraza del Claris), Farga Diagonal, La Vinoteca Torres, Majestic Hotel & Spa (Restaurant del Majestic), Hotel Mandarin Oriental Barcelona (Moments, Blanc y Banker’s Bar), Monument Hotel (Restaurant Lasarte y Restaurant Oria), Mordisco, Hotel Omm (Roca Moo y Roca Bar), El Principal de l’Eixample, Solomillo, Hotel The One Barcelona (Somni Restaurant & Coctelería) i Tragaluz.
Font: Mahala  

dissabte, 27 de gener de 2018

167 fira de la candelera de Molins de Rei

ja tenim aquí la fira de la candelera de Molins de Rei, i amb ella la fira de vins i caves, i enguany celebra la 38 edició, carregada de tastos i activitats.
una bona oportunitat per veure els comerços locals, gastronomia i cultura.